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Baked Feta mit Tomaten und Zucchini

Rezept

Baked Feta mit Tomaten und Zucchini

Arbeitszeit 35 Min.
Kochzeit 0 Min.
Gesamtzeit 35 Min.
Auf Chefkoch öffnen

Nährwerte pro Portion

Energie
—
Eiweiß
—
Fett
—
Kohlenhydrate
—

Zutaten

Angabe ursprünglich für 4 Portionen.

  • 1 Zucchini
  • 400 g Cherrytomaten
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 200 g Feta
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL italienische Kräuter (getrocknet)
  • Salz und Pfeffer
  • 500 g Gnocchi

Zubereitung

  1. 1

    Zucchini waschen und in feine Scheiben schneiden. Tomaten waschen und halbieren. Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden.

  2. 2

    Airfryer mit Backpapier auskleiden und den Feta mittig hineinlegen. Tomaten und Zucchini drumherum verteilen. Knoblauch ebenfalls dazugeben. Mit Öl beträufeln und mit italienischen Kräutern, Salz und Pfeffer würzen. Bei 180 °C für 15-20 Minuten im Airfryer backen. Nach der Hälfte der Zeit das Gemüse wenden. Alternativ bei 200 °C Ober-/Unterhitze für 20-25 Minuten im Ofen backen.

  3. 3

    Inzwischen Gnocchi nach Packungsanweisung kochen.

  4. 4

    Gebackenes Gemüse und Feta noch im Aifryer vermischen und dann mt den Gnocchi servieren.